クリスマスのケーキ：シュトーレン

話は戻りますが、明治の森黒磯にあるファームレストラン内のパン屋で買ってきたシュトーレンを今日食べてびっくり。本当においしいケーキでした。

シュトーレンというのは、ドイツの伝統的なクリスマスケーキだそうで、ナッツやドライフルーツを練りこんで焼いたケーキで、バターの風味とラム酒の香りがなんともいえず美味しいケーキです。

ちなみにこのケーキ、ファームレストランでは季節限定商品で、11月中旬からクリスマスまでの期間だけ取り扱っているとのことです。